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酒店洗衣房的規(guī)章制度及酒店洗衣房員工管理制度
添加時間:2018-08-14
酒店洗衣房的規(guī)章制度及酒店洗衣房員工管理制度

酒店洗衣房的規(guī)章制度
  一、洗衣房管理制度
  1、認真遵守員工手冊的各項規(guī)定,違者按規(guī)定處罰。
  2、保持工作間的清潔衛(wèi)生,閑雜人員謝絕入內。
  3、操作過程中認真清點數量,破損、污漬及時清除,并詳細記載數目,及時返庫,不得私自處理或送與他人。一經發(fā)現按員工手冊有關條款處罰。
  4、上崗前要認真檢查機器部位水電是否正常,然后進行操作,機器運轉時要專人負責,嚴禁設備帶病運轉。洗衣工、脫水工、燙平工均按操作程序工和,違反操作程序的按處罰條例給予處罰。
  5、洗滌時嚴禁用腳踩或其它違章作業(yè),一經發(fā)現按原價賠償。
  6、布草工認真履行交接手續(xù),晚間上崗前檢查車是否正常,由草必須用袋裝,不準拖,嚴禁與客人爭乘電梯。運送中如損壞地毯、電梯內設施、墻壁紙,按員工手冊有關條款處理。
  7、每天檢查所有機器狀況,發(fā)現故障及時修理。每日注油并檢修,如發(fā)現故障,不及時修理造成損失,按有關條便給予處罰。
  8、班后檢查安全、切斷電源。
  二、洗滌品收發(fā)制度
  1、接受樓號物品和客人義務時,認真清點數目,做好標記,寫清所洗物品的狀態(tài)和品種;檢查是否有破損,收據存根要清楚明白,并要送物品人員簽字。
  2、收發(fā)物品要先客人后員工。對殘次物品經修補后再發(fā)放,嚴重破損無法修補的按規(guī)定上報,并做好登記。
  3、對內外賓及本店員工所洗燙的物品,要登記記帳,留好存根和提貨單,做到準確無誤。
  4、票據要清楚準確、妥善保管,不得隨意丟失,對所洗滌的物品每月結算一次。
  5、收發(fā)員要認真負責,憑票提取物品,不錯不丟,如有丟失,誰收發(fā)誰負責,按物品新舊程度折價或加倍賠償。
  6、收發(fā)物品要依次登記核對,收、洗、燙每道工序都要先清點,核對后,再進入下一道工序。
  7、對所洗物品都要妥善保管,未經領導同意,任何物品不得借出。
  8、要當好收發(fā)員,接待好顧客,必須做到"三主動"、"四心"、"五一樣"。
  "三主動":

       (1)定時定點主動送取。
  (2)顧客急需時主動熱情幫助。
  (3)發(fā)生問題主動及時解決。
  "四心":(1)為員工服務要耐心。
  (2)聽取顧客意見要虛心。
  (3)收發(fā)衣物要細心。
  (4)解答顧客提出的問題呀誠心。
  "五一樣":(1)新老顧客一樣接待。
  (2)顧客衣物新舊一樣熱情收發(fā)。
  (3)活多活少一樣耐心細致。
  (4)臟活與不臟活一樣認真負責。
  (5)整活與零活一樣嚴把質量關。
  三、洗衣房質檢工作制度
  1、建立全面檢查、后一工序預查和反饋前一工序的質量控制制度。
  2、由主管負責不定期地組織洗燙客衣、工服、布草等不同工種人員參加的工作研討會。
  3、認真填寫造成事故的當事人、時間、類別的事故登記表。
  4、對工作認真負責,嚴格質量檢查行為,本著對事不對人的態(tài)度做好工作。
  四、清洗班管理制度
  1、自覺遵守《員工守則》及酒店各項規(guī)章制度。
  2、每天上班要注意儀容儀表,遵守勞動紀律,不得無故曠工。
  3、工作認真細致,服從分配,盡職盡責。
  4、努力學習業(yè)務知識,樹立酒店意識、衛(wèi)生意識、維護保養(yǎng)意識。
  5、禮貌服務,講究效率,保證質量。
  6、熱愛本職工作,樹立好良好的職業(yè)道德。
  五、洗衣房經理崗位職責
  1、對酒店負責,確保員工制服及織品洗滌和服務的高標準。
  2、負責洗衣房員工的管理,機器設備的使用、維修、保養(yǎng)。
  3、制定洗衣房的各項規(guī)章制度和各項工作程序及標準。督導并檢查屬下員工的工作質量。
  4、保證客房、餐廳及酒店各部門布草洗滌的質量及布草的收發(fā)、洗燙、保管、報損工作。
  5、與工程部協作,搞好設備的維修保養(yǎng),及時申購、儲備易損部件,保障工作的正常進行。
  6、督導員工正確使用設備,安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛(wèi)生,確保機器正常運轉。
  7、控制洗滌成本及其它開支,改進洗滌劑配方和洗滌工藝,不斷提高洗滌質量,降低織品報損率。
  8、與人力資源部配合做好員工制服領用、借用、退庫、換季、修補等工作。
  9、確保安全生產,防止事故發(fā)生。
  10、處理洗衣房的其他事宜。
  六、洗衣房領班崗位職責
  1、在洗衣房經理的領導下,負責洗衣房員工的管理,機器設備的使和、維修、保養(yǎng),保證布草洗滌質量工作。
  2、負責員工工作安排及人力調度。負責員工儀容儀表和勞動紀律檢查,對本部門新員工進行業(yè)務及消防知識培訓。
  3、督導并檢查屬下員工的工作質量,填寫考核單。根據下屬員工的工作表現,提出獎懲建議。
  4、與工程部協作,搞好設備的維修保養(yǎng),及時申購、儲備易損部件,保障工作的正常進行。
  5、督導員工正確使用設備,安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛(wèi)生,確保機器正常運轉。
  6、控制洗滌成本及其它開支,改進洗滌劑配方和洗滌工藝,不斷提高洗滌質量。
  7、真做好工作記錄和每日工作報表,完成經理交辦的其他工作。
  七、洗滌工崗位職責
  1、在領班的領導下,高標準完成洗滌工作。
  2、按規(guī)定的程序與標準做好洗滌布件的檢查分類,洗前去污。
  3、嚴格按工作程序、規(guī)范、標準進行工作,保證洗滌質量,提高工作效率。
  4、嚴格按機器設備操作規(guī)程使用機器,發(fā)現問題及時向領班報告。
  5、運送布草要用專用袋裝,乘梯運送布草在夜間零點后開始,不得與客人爭梯。
  6、工作結束后擦拭洗滌設備,做好設備的維修保養(yǎng)工作。
  7、打掃工作區(qū)域衛(wèi)生,保持整潔、有序的工作環(huán)境。
  8、完成領班及上級領導指派的其它工作。

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